匠手打ちの出刃包丁 刃の長さ170ミリ、木柄ね根本まで190ミリ 刃の厚み8ミリほどあり、大きな魚の骨を断ち切る事ができます 木柄の根本に水牛桂を使用

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出刃包丁【カスミ】 | 藤原照康刃物工芸

出刃包丁のサビの取り方 | 研匠光三郎

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青二　磨き仕上　厚出刃包丁　胡桃八角柄

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【受注生産品】出刃包丁（片刃・１５０ｍｍ・磨き・右利き） | 鍛冶蔵 則光刃物店

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